Tvarohová žemlovka se švestkami

Rohlíky nebo vánočku nakrájím na plátky, rozprostřu je ve vymazané a strouhankou vysypané zapékací misce po dně i stěnách, zakryji je tvarohem smíchaným s 1 žloutkem, rozinkami a všemi cukry, hustě pokladu švestkami (lze znovu posypat skořicovým cukrem), posypu ořechy, zadělám další vrsvou pečiva a zaliji mlékem rozšlehaným s 2 žloutky. Dáme zapéci do trouby na cca 20 min, po té navrch navrstvíme sníh ze 3 bílků a necháme zezlátnout.