Postup přípravy receptu Sója na pepři:
Sojové kostky přelijeme masoxem rozpuštěným ve vařící vodě a posypeme čerstvě umletým pepřem. Necháme odležet a potom scedíme. Na tuku dozlatova osmažíme cibuli, přidáme scezené sojové kostky, opečeme je, přidáme drcený pepř. Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme nálevem ze sojových kostek a trochou vody. Dosolíme a dusíme za občasného míchání pod pokličkou asi 20 minut.