Do mouky přidejte vejce, tmavý cukr, změklý tuk a vanilkový cukr. To vše důkladně propracujeme. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu dáme do ledničky odležet a do druhé poloviny přidáme zbylé kakao a skořici. I druhou půlku dáme do ledničky asi na hodinku odležet.
Po odležení si z těsta obou barev odkrajujeme stejné dílky - z nich vyválíme 2 tenké proužky, které do sebe zatočíme. Dvoubarevný pletenec spojíme do věnečku a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Věnečky pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160 °C dozlatova.