Použité suroviny receptu Sváteční oplatkové řezy s tureckým medem:
100 g vlašských ořechů
| 3 bílky
| 140 g moučkového cukru
| 1 sáček vanilkového cukru
| 80 g medu
| 2 čtvercové dortové oplatky
| 150 g čokoládové polevy
| 16 lískových oříšků na dozdobení
Postup přípravy receptu Sváteční oplatkové řezy s tureckým medem:
Vlašské ořechy nasekáme nahrubo. Z bílků a moučkového i vanilkového cukru ušleháme ve vodní lázni tuhý sníh. Postupně do něj za stálého šlehání přidáváme rozehřátý med. Pak do této směsi vmícháme ořechy a hmotu necháme lehce vychladnout. Jednu dortovou oplatku potřeme ořechovo-medovou náplní a přiklopíme druhou. Uložíme na noc do chladna ztuhnout. Ztuhlý turecký med v oplatce nakrájíme na čtverečky velké asi 5 x 5 cm. Každý řez namočíme z poloviny do rozehřáté čokoládové polevy, ozdobíme lískovým oříškem a necháme ztuhnout.
Fotky receptu Sváteční oplatkové řezy s tureckým medem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!