Postup přípravy receptu Zapékaný žampiónovo-špenátový toast:
Omyté žampióny rozčtvrtíme, špenát pokrájíme na proužky, mozzarellu na plátky. Na rozpáleném oleji podusíme společně špenát a žampióny, přidáme rozdrcený česnek, osolíme, opepříme. Chleba potřeme taveným sýrem, přidáme dušenou šunku a navrch naneseme špenátovou směs. Nakonec přidáme mozzarellu a při 150°C zapečeme. Servírujeme společně s přílohou rajčat, hlávkového salátu a mozzarelly.