V mouce rozmícháme cukr a opražené namleté oříšky, přidáme máslo, žloutky, mléko a vypracujem těsto. Na pomoučněném vále je rozválíme, vykrájíme věnečky, uložíme na plech a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečené a vychladlé věnečky spojíme marmeládou a obalujeme v moučkovém cukru.