Formičky vymažeme rozpuštěným Ceresem a necháme zchladnout. Těsto nejprve třeme a potom šleháme, ale i šlehačem hodně dlouho (min.1/4 hod.), aby se vytvořilo husté a bělavé. Plníme jej asi do 1/3 obsahu formiček. Pečeme nejprve 6 minut při 150 st.C, aby vyběhlo a potom dosušujeme 30 minut při 100 st.C. Žloutkové vandičky pak z formiček vyklopíme a necháme vychladnout.