V misce si z vajec, mouky a cukru vymícháme hladké těsto, které nalijeme do středně velkého hlubšího plechu vyloženého pečícím papírem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem. Jakmile ji máme vyšlehanou, přimícháme k ní zakysané smetany, vanilkové cukry, dochutíme rumovou trestí a promícháme.
Na upečený a vychladlý korpus rovnoměrně rozetřeme náplň, na kterou následně vedle sebe skládáme na kolečka nakrájené kiwi.
Uvaříme si klasický pudink, akorát místo mléka použijeme vodu. Do 1/4 l vařící vody s cukrem nalijeme 1/4 l vody s rozmíchaným vanilkovým pudinkem, uvaříme a hotový pudink nalijeme na kiwi.
Babáčkovskou dobrotu necháme zatuhnout v lednici.