Z čočkové mouky a vody vypracujeme velmi tuhé těsto. Cukr svaříme na nitku a přidáme koření. Rozpálíme máslo a čočkové těsto do něj strouháme hrubým struhadlem. Když jsou kousky dozlatova, dáme je okapat. Pak je vložíme do sirupu, přidáme jemně nasekané mandle, řádně promícháme a mastnýma rukama tvoříme kuličky.