Do hrníčku dáme práškový cukr, mletý hřebíček, trochu strouhané citrónové kůry, mleté, sekané mandle, čokoládu, na kostky pokrájenou pomerančovou kůru a všechno zamícháme. Hrníček postavíme na teplou plotnu a stále mícháme. Do teplé směsi přidáme vejce a mícháme, až se těsto začne tahat. Potom ho dáme ihned na vál posypaný práškovým cukrem a uděláme z něho váleček jako salám. Obalíme ho v práškovém cukru, zabalíme do papíru a necháme uležet. Krájíme šikmé šišky.