250 g margarínu
| 200 g ovesných vloček
| 180 g celozrnné hladké mouky
| 180 g sušených meruněk
| 2 jablka
| 150 ml jablečné šťávy
| 75 g světlehnědého cukru Muscovado
| 1 lžička prášku do pečiva
| strouhaná kůra z 1 pomeranče
Postup přípravy receptu Jablkovo-meruňkové řezy:
Mělkou formu na pečení o rozměrech 23x28 cm lehce vymažte tukem. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na klínky. Meruňky, jablka, jablečnou šťávu a pomerančovou kůru dejte do kastrůlku a na mírném ohni 10 minut povařte. Vychladlou směs vlijte do mixéru a dohladka rozšlehejte. V míse utřete margarín s cukrem a postupně vmíchejte mouku s kypřicím práškem, ovesné vločky a ořechy. Polovinou těsta poklaďte dno formy, pokračujte vrstvou ovocného pyré a navrch rozdrobte druhou polovinu těsta. Povrch lehce přitlačte. Dejte do trouby a pečte 30 minut až do zezlátnutí. Vyjměte na mřížku, koláč rozkrájejte na 16 řezů a nechte ve formě vychladnout.
Fotky receptu Jablkovo-meruňkové řezy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!