Maso osušte papírovým ubrouskem či ručníkem. Smíchejte koření a dobře vetřete do masa. Nechte asi hodinu odležet a grilujte na nepřímém ohni 45 - 60 minut, až teplota uvnitř dosáhne 68°C.
Před krájením nechte 10 minut odpočinout.
Fotky receptu Karibská vepřová pečeně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!