310 g měkkého tvarohu
| 1 vajec
| 1 žloutek
| 160-200 g pol. mouky
| špetka soli
| lžička solamylu
| 1/4 kyp. prášku do pečiva
| máslo na osmažení
| 680 g lísk. ořechů
| 80 g moučkového cukru
| 1 konzerva zavařených meruněk
| rozpuštěné máslo na přelití
Postup přípravy receptu Knedlíky na špízu:
Do misky dáme tvaroh, přelijeme rozšlehaná vejce a promícháme, mouku smícháme se solamylem a práškem do pečiva. Prosejeme ji do mísy k tvarohové hmotě a připravíme vláčné těsto. Vytvarujeme z něj nočky, které zaváříme ve vroucí mírně osolené vodě 5 - 7 minut, pak je necháme téměř vychladnout. Mezitím nasucho opražíme ořechy, umeleme je a promícháme s cukrem. Meruňky slijeme. Knedlíky opečeme v rozehřátém másle. Napichujeme je střídavě s půlkami meruněk na špejle. Sypeme ořechovou směsí a přeléváme máslem.
Fotky receptu Knedlíky na špízu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!