Postup přípravy receptu Kopr v soli:
Kopr otrháme ze stonků, pokrájíme ho nadrobno, prosypeme solí a napěchujeme do skleniček. Necháme chvíli stát, až pustí šťávu, pak povrch posypeme solí a uzavřeme víčky. Kopr v soli uchováme v chladu, aby šťáva nevysychala.