Nastrouháme nahrubo mrkev, zvlášť vyšleháme cukr s olejem a vejci, přijijeme rum a vmícháme mouku promísenou se sodou a skořicí. Nakonec vsypeme mrkev, ořechy, rozinky a kand. ovoce, dobře promícháme.
Pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáči 40-45 min.
Fotky receptu Kostarický koláč:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!