Vložil: | Veronik |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Křehké šátečky:
500 g hladké mouky
| 250 g másla nebo hery (nebo jiného tuku, se kterým máte zkušenosti)
| 2 vejce
| 42 g kostka droždí
| špetka soli
| 1 dcl mléka
| 1 prášek do pečiva
| 1 lžička cukru krupice
| náplň podle chuti - tuhý džem, tvarohová, maková, ořechová ...
Postup přípravy receptu Křehké šátečky:
Nejdříve si uděláme z mléka, cukru, droždí a špetky mouky kvásek. Změklý tuk vymícháme s vejci na kašičku, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, sůl a nokonec vlijeme kvásek. Vypracujeme těsto, ale už se nesmí nechat kynout. Těsto vyválíme na placku asi 4 mm vysokou a rádýlkem nakrájíme čtverce nebo čtverečky, podle toho, jak velké šátečky chcete mít. Naplníme a vytvoříme šátečky (rohy ohneme k sobě a stiskneme). Klademe na plech vyložený pečicím papírem a ihned dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Ještě teplé cukrujeme.
Tento recept mám od své kamarádky, ta zase od své a ta zase... Tak se o něj dělím s vámi. Jsou moc dobré a prý by i měly dlouho vydržet. Ale kdo ví, u nás dlouho nevydrží.
Fotky receptu Křehké šátečky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!