90 g másla
| 170 g moučkového cukru
| 3 vejce
| 60 g mletých ořechů
| 170 g polohrubé mouky
| 6 lžic mléka
| 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy receptu Beránek s oříšky:
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, zlehka přimícháme oříšky, mléko, mouku s práškem do pečiva, nakonec zamícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 45 minut. Po upečení beránka vyklopíme a necháme vystydnout. Můžeme ho polít polevou nebo stačí jen pocukrovat.