Použité suroviny receptu Blesková třešňová bublanina:
4 vejce
| 200 g moučkového cukru
| 200 g polohrubé mouky
| 4 lžíce horké vody
| 1 lžíce kakaa
| tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu
| třešně
Postup přípravy receptu Blesková třešňová bublanina:
Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá), opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem a postupně přidáváme také vodu. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč (nebo menší plech), poklademe vypeckovanými třešněmi a dáme péct do předehřáté trouby. Upečený moučník pocukrujeme.