Buchta s pudinkem a kysanou smetanou

Nejdříve si uvaříme 3 pudinky v 1 litru mléka a kdo má rád osladí si ho. Potom v míse ušleháme moučkový cukr, vejce celé a olej dokud není vše dobře ušleháno asi 5 minut. Potom do toho pomalu vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, až je těsto krásně hladké. Těsto vlijeme do vymyzaného pekáče, který ještě vysypeme polohrubou moukou. Než dáme buchtu do trouby ještě musíme polít pudinkem, který nesmí být uplně zchladlý pozor a pak teprve dáme do předehřáté trouby na 200 °C péct asi na 20 minut. Buchtu pak vytáhneme a necháme stát venku asi 5 minut a potom potíráme zakysanou smetanou a sypeme skořicovým cukrem. Je to výborná buchta Vaše návštěva neodejde od vás než to sní, uvidíte.