Čokoládové muffiny z polohrubé mouky

Troubu předehřejeme na 180°C. Hořkou čokoládu nastrouháme nahrubo nebo nasekáme. Do mísy smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a část čokolády. Do další mísy dáme máslo, které šleháme a postupně přidáváme cukr a vejce. Nakonec vše smícháme dohromady. Dáme na plech polévkovou lžící a děláme "bobky" o velikosti asi 6 cm. Nakonec ještě posypeme čokoládou. Pečeme 25 minut.

TIP! Aby jste nemuseli dělat "bobky", můžete mufiny dělat v košíčkách.