Použité suroviny receptu Jednoduché mrkvové šátečky :
300 g Hladké mouky
| 200 g Hery
| 1/2 sáčku prášku do pečiva
| 150 g Mrkve
| Náplň: oříšková, hrušková, masová nebo povidla
Postup přípravy receptu Jednoduché mrkvové šátečky :
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Na vál dáme mouku, prášek do pečiva a Heru rozkrájenou na kostičky a přidáme mrkev. Vše zaděláme v těsto, vyválíme plát asi tak 3 mm vysoký a kulatým vykrajovátkem o průměru 4 cm vykrajujeme kolečka, která plníme povidly, ořechovou nádivkou, hruškovou a nebo masovou. Pak kolečka přehneme na půl a pořádně zmáčkeneme kraje, aby nám náplň nevytekla a dáme péct na 180C asi tak 15 - 20 min. Až zrůžoví.