Krémová roládka

ROLÁDA:Z 6 bílků úšleháné tuhý sníh. Postupně zašleháme 5 lžic cukr krystal, poté vmíchámé 6 žloutků, 3 lžíce kakaa, 1/2 lžičky jedlou sodu.
Rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech. Pečeme cca 10 minut na 200°C. Po upečení necháme trochu zchladnout a zatočíme do rolády.

NÁPLŇ:Polovinu mléka dáme vařit, ve zbytku mléka rozmícháme 5 lžic polohrubé mouky a 1 vejce, pak přidáme k vařícímu se mléku - uvaříme jako "pudink". Necháme vychladnout. Utřeme změklé máslo s vanilkovým cukrem a 5 lžícemi cukru moučka, poté zašleháme do vychladlého "pudinku". Vzniklý krém rozdělíme na poloviny, jednu smícháme s 2 lžícemi kakaa.

Vychladlou roládu rozbalíme a potřeme krémem, nejprve kakaovým poté bílým. Zabalíme.

Dobrou chuť