Letní dort za studena

1. Tři šlehačky (600 g) vyšleháme do husta.
2. Zašleháme dva vanilkové cukry a hrst
krystal. cukru.
3. Do toho jemně zašleháme přírodní Gervais (350
gramů).
4. Z horké vody (1/4 l) a rozpustné kávy (5 lžiček)
připravíme silnou kávu.
5. Do vychladlé kávy dáme rum (10 lžic) nebo co si
vybereme.
6. Do dortové formy (průměr 26 cm klademe na dno
piškoty namočené do poloviny z jedné strany v
kávě s rumem suchou částí dolů.
7. Na to dáme vyšlehanou hmotu (nemusíme šetřit).
8. Na to zase namáčené piškoty.
9. Nakonec dáme zase hmotu (vše jde rychle)
10. Dort dáme na den (stačí 3 hodiny) do lednice.
11. Před podáváním posypeme přes sítko kakaem.
Je to dobré a nepříliš sladké osvěžení.