Uděláme žloutky s 5 lžícemi cukru a přidáme olej, mouku, kakao a sníh z bílků. Řádně promícháme a vlijeme na vymazaný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě. Zatímco se placka peče, připravíme si krém z másla, tvarohů a cukru. Na vychladlou plochu rozetřeme krém a polijeme čokoládovou polevou.