Oplatky s karamelovou náplní

Cukr necháme v hluboké pánvi zkaramelizovat, poté přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Když je máslo rozpuštěné, přilijeme kondenzované mléko a mleté ořechy. Krátce povaříme za stálého míchání, vaříme, dokud se všechny suroviny nespojí. Tuto směs poté natřeme na oplatky, přiklopíme druhým dílem oplatky a necháme ztuhnout. Při podávání krájíme na malé kostičky.