Měkký tvaroh vyšleháme ve větší míse s rostlinným máslem, cukrem, žloutky, citrónovou kůrou, rozinkami, mandlemi a vanilkovým cukrem.
Nudle uvaříme doměkka, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Studené nudle přidáme spolu se sněhem vyšlehaným z bílků k tvarohu a opatrně zamícháme.
Tvarohovou směsí naplníme máslem vymazanou a strouhankou vysypanou zapékací misku a moučník upečeme ve středně vyhřáté troubě.