Připravíme si palačinkové těsto a náplň. Usmažené
palačinky plníme tvarohem smíchaným s cukrem, ořechy, rozinkami, libovolným na kostky krájeným ovocem, třeba broskvemi z konzervy, malinami, jahodami dle libosti a ochutíme rumem. Náplň klademe na palačínky, ty srolujeme a ozdobíme šlehačkou.
Palačinky je možné polít čokoládovým pudingem, do kterého jsme přidali hořkou čokoládu a rum a zdobit pak také šlehačkou. Dobrou chuť.