Použité suroviny receptu Ostružiny se šlehačkovou pěnou:
600 g ostružin
| 50 ml ovocného sirupu nebo slivovice
| 3 bílky
| 50 g cukru
| 100 ml smetany ke šlehání
| 7 g vanilkového cukru
Postup přípravy receptu Ostružiny se šlehačkovou pěnou:
Ostružiny přebereme, opláchneme, necháme okapat a osušíme. Dáme je do mísy a zakapeme ovocným sirupem nebo slivovicí. Občas opatrně promícháme.
Bílky s cukrem v teplé lázni asi 3 minuty nejprve zvolna, pak rychleji šleháme do krémové pěny. Poté je uložíme do chladna.
Smetanu ušleháme s vanilinovým cukrem a společně promícháme.
Ostružiny rozdělíme do misek, pokryjeme šlehačkovou pěnou a částí ostružin ozdobíme.
Fotky receptu Ostružiny se šlehačkovou pěnou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!