Postup přípravy receptu Rybí filé na slanině:
Rybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme zázvorem, poklademe plátky česneku, kolečky cibule a plátky slaniny. Vložíme je na rozpálený olej v pánvi a na rozškvařené kostičky slaniny a opečeme. Neobracíme, podlijeme vývarem, do něj vložíme chlebovou kůrku a plátky jablek a pokrm v troubě zapečeme.
Podáváme s bramborovou kaší a hlávkovým salátem.