Použité suroviny receptu Grilovaný kapr s bylinkami a česnekem:
1 kapr
| 50 ml oleje
| 2 snítky tymiánu
| 4 str. česneku
| citr. šťáva
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Grilovaný kapr s bylinkami a česnekem:
Očištěný trup kapra nakrájíme na podkovy. Lístečky tymiánu jemně usekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Připravíme si marinádu. Česnek promícháme s olejem, jemně usekaným tymiánem a několika kapkami citronové šťávy. Porce kapra osolíme, opepříme, potřeme marinádou a necháme 2 hodiny rozležet.
Rošt potřeme olejem a porce kapra grilujeme z každé strany asi 4 minuty.
Fotky receptu Grilovaný kapr s bylinkami a česnekem: