Postup přípravy receptu Rychlý džem:
Dobře vyzrálé meruňky dáme na 2 min. do vroucí vody, poté je vložíme do ledové vody, oloupeme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Rozmixujeme je s cukrem, přidáme polévkovou lžíci citronové šťávy. V hrnci přivedeme k varu a povaříme asi 6 - 8 minut. Provedeme želírovací zkoušku. Džem nalijeme do sklenic, které jsme před tím vypláchli rumem a uzavřeme.