Porce kapra osolíme a poprášíme mletou paprikou, pokrájíme na kousky, slaninu pokrájíme na tenké plátky a potom na čtverečky stejné velikosti jako připravený kapr, cibuli pokrájíme na silná kolečka a střídavě napícháme na 4 špízy nebo špejle. Připravené šašlíky potřeme olejem a pečeme pod rozehřátým grilem za častého obracení a potírání olejem (nebo je pečeme na oleji na pánvičce). Když je kapr měkký (asi za 15 minut), přeložíme šašlíky na talíře, přelijeme rozehřátým máslem a olbožíme kousky kapie. Podáváme se smaženými hranolkami a se zeleninovým salátem.