Kynuté tyčinky

Na vál prosijeme mouku, osolíme, uděláme důlek a do něho vlijeme našlehané žloutky, přidáme rozměklé máslo a v mléce vykynuté droždí. Vypracujeme tužší těsto, přikryjeme je čistou nahřátou utěrkou a necháme je na pomoučeném vále vykynout. Pak těsto rozválíme, rádýlkem z něj vykrájíme tyčinky a vyrovnáme je na vymazaný plech. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a necháme ještě chvíli na plechu kynout. Upečeme v předehřáté troubě dozlatova.