Použité suroviny receptu Sněhové koule s čokoládou:
1/2 l mléka
| 3 vejce
| 70 g moučkového cukru
| 1 ks vanilkového cukru
| 1 lžička škrobové moučky
| 1 malá hořká čokoláda
| 1 lžíce rumu
Postup přípravy receptu Sněhové koule s čokoládou:
K bílkům přidáme lžíci studené vody a ušleháme z nich tuhý sníh. Naběračkou tvoříme sněhové koule, které házíme do vařícího mléka a 2-3 minuty po obou stranách vaříme. Pak je opatrně vybíráme a klademe na talíř.
Krém: žloutky dobře rozšleháme, přidáme moučkový a vanilkový cukr, lžíci škrobové moučky a promícháme. Vaříme na mírném ohni za stálého míchání do zhoustnutí. Hotový krém ochutíme rumem, nalijeme do mísy a koule urovnáme na povrch. Podáváme posypané nastrouhanou čokoládou.
Fotky receptu Sněhové koule s čokoládou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!