400 gramů hladké mouky
| 3 vejce
| 20 gramů droždí
| 200 ml vlažné vody
| 100 gramů anglické slaniny
| 1 lžička vegety
| 1 kypřící prášek
| špetka soli
| 1 lžíce oleje
| 200 gramů dýně /může být i kompot/
| 1 lžíce nasekaných různých bylinek
Postup přípravy receptu Špeková bábovka s dýní:
Žloutky promícháme s rozdrobeným droždím a trochou vlažné vody. Přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek.
V míse promícháme mouku se solí, vegetou a kypřícím práškem. Přidáme vzešlý kvásek, zbytek vody, olej a vypracujeme hladké těsto. Zlehka vmícháme sníh z bílků, nakrájenou anglickou slaninu a najemno nakrájenou dýni. Nakonec jemně vmícháme bylinky. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Pečeme asi 45 minut v troubě na 170 stupňů.
Fotky receptu Špeková bábovka s dýní:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!