Vepřové maso naporcujeme na 8 plátků a
nejméně na 1 hodinu vložíme do marinády
z oleje, lískových jader, medu, soli a
pepře.
Banány podélně rozdělíme a pokapeme
citronovou šťávou. Vepřové plátky po každé
straně 3 minuty grilujeme, kousky banánů vložíme
na hliníkové grilovací misky vytřené máslem.
Plísňový sýr v plátcích rozložíme na banány,
posypeme strouhanými oříšky.
Obdobně grilujeme a banány se sýrem upravíme
na grilované maso