Zapečené rybí filé

Květák a karotku uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Potom květák hrubě nasekáme, karotku nakrájíme na kolečka a smícháme s polovinou nastrouhaného sýra.



Polovinu směsi vložíme do vymazané zapékací mísy, na ni rozrovnáme rozmražené, osolené a opepřené rybí filé a překryjeme druhou polovinou zaleninové směsi.



Vejce rozšleháme se smetanou, vmícháme papriku, kari koření a nalijeme na zeleninu.

Povrch posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a v troubě zapečeme dorůžova.