Použité suroviny receptu Babánový koláč s kokosem:
250 g polohr. mouky
| 500 g banánů
| 1/2citronu šťáva a kůra
| 1 lžíce rumu
| 5 ks vajec
| 125 g másla
| špetka soli
| 75 g strouhaného kokosu
| 1 balíček prášku do pečiva
| 100 g čokoládové polevy
| 150 g cukru
Postup přípravy receptu Babánový koláč s kokosem:
Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Smícháme s citrónovou šťávou a rumem. Oddělíme žloutky od bílků a bílky našleháme dotuha. Máslo s cukrem a špetkou soli našleháme do pěny a postupně zašleháme žloutky, kokos a citrónovou kůru. Dále přidáme mouku s práškem na pečení. Nakonec vmícháme rozmačkané banány a sníh s bílků. Těsto vlijeme do formy, navrchu uhladíme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 25 minut. Potom se špejlí přesvědčíme jestli je těsto dobře propečené. Koláč po vychladnutí vyndáme z formy a povrch polijeme čokol. polevou. Dobrou chuť.
Fotky receptu Babánový koláč s kokosem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!