5 velkých čerstvých hub
| 4 lžíce kečupu
| chilli
| zelená paprika
| pepř a sůl
| 1 vejce
| 1 cibule
| 2 str. česneku
| topinky
Postup přípravy receptu Mletý tatarák z hub:
Houby umeleme. Na oleji si zpěníme cibulku, kterou osmažíme dozlatova. Přidáme papriku na kostičky, drcený česnek a ještě chvíli restujeme, ochutíme pepřem, solí a chilli podle chuti. Poté přidáme houby a vše podusíme dokud houby nezměknou. Poté přidáme vejce a mícháme asi 3 minuty. Nakonec přidáme kečup. Prohřejeme a podáváme.
Mažeme na topinky.