Použité suroviny receptu Dušený květák na česneku :
1 ks vetší květák
| 4 stroužky česneku
| 1 kostka masoxu
| 1 ks cibule
| máslo
| dle chuti pepř
| dle chuti sůl
| dle chuti pažitka
Postup přípravy receptu Dušený květák na česneku :
Očištěný květák vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme ho do poloměkka. Vodu slijeme, květák necháme okapat a rozebereme na růžičky. Na rozpáleném másle zpěníme jemně nasekanou cibuli s česnekem a zalijeme malým množstvím bujonu. Do připraveného základu vložíme květák, na mírném ohni podusíme doměkka, dochutíme pepřem, pažitkou a solí. Dušený květák na česneku podáváme s brambory.