Květákové karbanátky s ovesnými vločkami

Do horké vody vložíme květák, povaříme asi 10 minut a změklý rozmačkáme a smícháme s ovesnými vločkami, které jsme na několik minut namočili do vývaru z květáku. Přidáme nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme majoránkou, přidáme 1 vejce a můžeme přidat také nasekanou petrželovou nať nebo pažitku. Vše promícháme a necháme 30 minut uležet. Potom lžící vykrajujeme těsto a tvoříme placičky, které po obou stranách usmažíme dozlatova.