Postup přípravy receptu Mrkvové sabží:
Na rozpáleném oleji osmážíme hořčičné semínko, přidáme koriandr, chilli, římský kmín, celou skořici, sůl a kurkumu. Promícháme a přidáme na kostičky nakrájené brambory a mrkev. Zalijeme 1l vody a necháme povařit asi 15 minut. Přidáme kari a zahustíme moukou rozmíchanou s vodou v hrnečku. Vaříme do té doby než jsou brambory měkké. Mezitím připravíme rýži či kuskus. Dochutíme dle svých představ.