Postup přípravy receptu Pohanka se zeleninou a houbami:
Pohanku uvaříme a necháme vychladnout. Na pánvičce osmahneme cibulku do růžova, přidáme nakrájený česnek, ředkvičky, papriku a hřiby.
Osolíme, opepříme a přidáme papriku dle chuti. Podlejeme troškou vody a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
Přidáme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky a uvařenou pohanku a necháme jen prohřát.