Postup přípravy receptu Zeleninový salát s kořeněným tofu:
Tofu nakrájíme na kostičky a osmažíme na trošce oleje ochucené kořením dle chuti (sůl, pepř, kari, sójová omáčka a jiné jaké máme rádi). Do misky nakrájíme cibuli, rajče, okurku, papriku, salát a přidáme osmažené tofu. Vše pokapeme tatarkou nebo bílým jogurtem. Podáváme s opečenými toasty nebo celozrnými krekry. Dobrou chuť.