Postup přípravy receptu Zelné placky:
Z mléka, droždí a cukru si uděláme kvásek. Smícháme mouku,zelí i se šťávou, sádlo, kvásek, sůl pepř-necháme chvíli odpočinout. Utvoříme cca 12ks placiček, které potřeme žloutkem, posypeme kmínem a pečeme na vymaštěném plechu(na pečícím papíru).