Sójové boby rozmixujeme na kaši, přecedíme přes středně hrubé plátno a smícháme s nastrouhanými syrovými bramborami a vejcem. Dochutíme kořením, přidáme prolisovaný česnek a důkladně zamícháme. Placky, které vytvoříme z těsta, osmažíme z obou stran.