 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024 |
 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Pátek 26.04. 2024
Dnes má svátek Oto
Dnes má svátek Oto
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Bramborové pyré se smetanou a pórkem
|
|
Použité suroviny receptu Bramborové pyré se smetanou a pórkem:
1,30 kg brambor | 500 g posekaného pórku | 4 stroužky česneku rozkrojené napůl a klíček vyjmutý | 5 - 6 lžic másla (60 g) nakrájeného na malé kousky | 170 - 225 ml plnotučné smetany | 1 špetka muškátového oříšku | dle chuti: hrubá sůl a mletý černý pepřPostup přípravy receptu Bramborové pyré se smetanou a pórkem:
Oloupané brambory nakrájet na 3 cm kostky.
Do kastrolu vložit brambory společně s česnekem a pórkem a zalít je studenou vodou tak, aby vše pokrývala. Přidat 1 lžíci hrubé soli.
Kastrol postavit na středně vysokou teplotu a přikryté vařit tak 20 minut.
Obsah kastrolu slít, vrátit do suchého kastrolu a pomocí šťouchadla na brambory rozmělnit. Po troškách za stálého míchání přidávat sehřátou smetanu.
Zapékací misku vymazat částí másla, navršit tam pyré a nahoře nadělat špachtlí vlnky. Poprášit trochou oříšku, zalít rozpuštěným máslem a vložit do předem vyhřáté trouby na 220°C na chvíli zapéct. Povrch a okraje misky musí dostat hnědou křupku.
Ihned podávat samotné jako lehkou večeři, anebo k jakémukoliv masu jak pečenému, dušenému tak grilovanému.
Do kastrolu vložit brambory společně s česnekem a pórkem a zalít je studenou vodou tak, aby vše pokrývala. Přidat 1 lžíci hrubé soli.
Kastrol postavit na středně vysokou teplotu a přikryté vařit tak 20 minut.
Obsah kastrolu slít, vrátit do suchého kastrolu a pomocí šťouchadla na brambory rozmělnit. Po troškách za stálého míchání přidávat sehřátou smetanu.
Zapékací misku vymazat částí másla, navršit tam pyré a nahoře nadělat špachtlí vlnky. Poprášit trochou oříšku, zalít rozpuštěným máslem a vložit do předem vyhřáté trouby na 220°C na chvíli zapéct. Povrch a okraje misky musí dostat hnědou křupku.
Ihned podávat samotné jako lehkou večeři, anebo k jakémukoliv masu jak pečenému, dušenému tak grilovanému.
Fotky receptu Bramborové pyré se smetanou a pórkem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !