Použité suroviny receptu Bramborové smaženky plněné dobrotami:
500 g brambor
| 100 g krupice
| 100 g hrubé mouky
| dle chuti: sůl
| 1 vejce
| dobroty: uzenina, sýry, špenát, míchaná vajíčka
| dle potřeby: tuk na pomazání pekáčku
Postup přípravy receptu Bramborové smaženky plněné dobrotami:
Uvařené a studené brambory nastrouhejte, přidejte sůl, vejce, krupici a mouku. Zpracujte těsto a rozválejte na placku, kterou nakrájejte na obdélníčky.
Naplňte, pevně přitiskněte okraje a pokládejte na pomaštěný plech. Potřete tukem a dejte do předehřáté trouby upéct dozlatova. Výborně chutnají s oblohou z nakládané zeleniny.