6 ks brambory velké
| 6 ks slanina plátky
| 3 lžíce sádlo nebo olej
| 120 g sýr - niva
| 1 ks cibule
| 3 stroužky česnek
| 100 g zakysaná smetana
| sůl
| sladká mletá paprika
Postup přípravy receptu Brambory plněné nivou:
Brambory ve slupce vydrhneme a uvaříme téměř do měkka. Podélně je rozřízneme a vydlabeme tak, aby vznikly důlky. Plech vymažeme sádlem nebo olejem. Česnek oloupeme a rozetřeme, nivu nastrouháme, cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Vše smícháme a plníme do připravených důlků, které jsme předtím opatrně potřeli sádlem nebo olejem. Naplněné důlky posypeme mletou paprikou a navrch položíme plátek slaniny. Brambory položíme na plech a v předehřáté troubě zapečeme 20 minut.