Použité suroviny receptu Brokolicová směs s kari omáčkou:
1 květák
| 1 kg brokolice
| 400 ml zeleninového vývaru
| 100 g rozinek
| 2 kelímky zakysané smetany
| 1 lžíce kari
| 2 lžíce solamylu
| z 1 pomeranče strouhaná kůra a šťáva
| dle chuti: sůl
| dle chuti: bílý pepř
Postup přípravy receptu Brokolicová směs s kari omáčkou:
Očistíme květák a brokolici, opláchneme a rozebereme na malé růžičky. Vložíme do vařícího se vývaru asi na patnáct minut.
Rozinky přes cedník opláchneme a necháme okapat a na posledních pět minut varu přidáme k zelenině.
Smícháme smetanu, škrob, kari, pomerančovou kůru a šťávu. Přilijeme k zelenině a necháme tři minuty povařit. Ochutíme solí a pepřem. Jako příloha je vhodná dušená rýže.
Fotky receptu Brokolicová směs s kari omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!